野菜ソムリエになるには・・・野菜ソムリエ資格
当初の資格名称は「ベジタブ＆フルーツマイスター」でしたが、2010年4月から「野菜ソムリエ」と正式名称が通称と同じ形に変更されました。ベジタブル＆フルーツマイスターのときは、それぞれベジタブル＆フルーツマイスターの初級、ベジタブル＆フルーツマイスターの中級、ベジタブル＆フルーツマイスターの上級などありました。
それが「ジュニア野菜ソムリエ」と「野菜ソムリエ」そして「シニア野菜ソムリエ」の3つに名称が変更されました。この時点ではすでに世間一般には野菜ソムリエという名称が認知度も非常に高く、定着した呼び名となっていました。そして「野菜ソムリエ」と名乗っていいのは「野菜ソムリエ」と「シニア野菜ソムリエ」の資格を持っている人だけであって、「ジュニア野菜ソムリエ」の資格では「野菜ソムリエ」を名乗ることはできません。「ジュニア野菜ソムリエ」と「野菜ソムリエ」の資格とは違うもので、「ジュニア野菜ソムリエ」という名称しか使えないわけです。
本来この資格は青果販売業者向けのもので一般向けの資格ではありませんでしたが、テレビなどのメディアで取り上げられたり、有名人が資格を取得したりしたことで、一般に認知されるように一般人の受験者が急増しました。
野菜ソムリエの資格取得にはかなり高額な費用がかかります。そして一度資格した取得は半永久的なものではなく、随時更新していく必要があります。その際当然更新料もかかってきますので、上の級へ進めば進むほど費用は高くなってきます。そのため一般人には取得が難しい資格であるとも言えます
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ただ、シニアソムリエの資格をとれば、カルチャースクールで講師を務めるなどして資格を活用することができ、中級の野菜ソムリエの資格をとればスーパーの店頭で試食販売をするなどして資格を活用する、ジュニア野菜ソムリエの資格をとれば協会が主催するイベントで働くことができます。
野菜ソムリエになるには・・・野菜ソムリエ資格試験
野菜ソムリエの資格を取得するためには、まずはジュニア野菜ソムリエの資格を取得しなければ、中級の野菜ソムリエにも上級のシニア野菜ソムリエにもなることができません。
基礎的なジュニア野菜ソムリエに必要な講座を受講し、これらの講座を受講した上でいよいよジュニア野菜ソムリエの試験に挑戦することができます。
試験を受ける際には重要なポイントがあります。まず、ジュニア野菜ソムリエの資格試験を受けるには、ベジフルカルテを8枚作って提出しなければなりません。この、ベジフルカルテを提出しなければ受験資格自体が認められません。出題される試験の範囲については、テキスト内の範囲から出題されますので、テキストを重点的に勉強しておけばいいでしょう。
試験は講座が終了より1ヶ月後に行われます。この間にしなければならないこととしては、まずはベジフルカルテを作成することです。先に短期集中でカルテを仕上げてから、カルテ完成後テキストを勉強する方法が無難だと思います。テキストでは4科目を分勉強しなければなりませんが、テキストはほぼ暗記事項ですので、ノートに書き写して覚える、単語帳にメモして外出先にも携帯して覚えるなどのベーシックな方法が一番頭に入るのではないかと思います。
試験時間は約2時間です。問題数が非常に多いので、1問にあまり時間を割いてはいられません。答えに迷ったりしたら、とりあえず次の問題に進み、後から残した問題を考えるというようなやり方のほうが良いかもしれません。どの資格試験にも言えることですが、決してマークシートの解答欄がズレたりしないように気を付けてください。